domenica 21 febbraio 2016

PROFUMI DI SICILIA di Alfio Naso

Profumi di sicilia
 Non parru di l'aranci e mannarini
 ca dùnunu a 'sta terra tantu oduri,
 li zàghiri sbucciati e gelsumini
 ccu tutti li prufumi di li ciuri

 Vogghiu parrari di l'antichitati
 ca si faceva l'oriu atturratu
 lu prufumu ca c'era nta li strati
 era di lu cafè lu surrugatu

Marmillata di pruna e di cirasi,
 crispeddi fatti 'i risu ccu lu meli,
 chi ciàuru nisceva di li casi
 di mènnuli atturrati e carameli

 MastazzuIeddi ccu lu vinu cottu,
 carrubbi 'nto casciolu e li cutugna
, lu vicchiareddu si sintìa picciottu
 ca li manciava e s'alliccava l'ugna

 Mustardi ccu la pàssula siccata,
 chi tràficu ca c'era a la vigilia
 nta ogni casa c'era tavulata
 ccu 'sti beddi prufumi di Sicilia.

 di Alfio Naso

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