mercoledì 7 giugno 2017

CUCINA SICILIANA - Armando Carruba -



SPAGHETTI AL BASILICO
Ingredienti per 4 persone:
* 400 gr di spaghetti
* 1 tazza colma di foglie di basilico
* 1 pezzetto di cipolla
* 1 bicchiere d'olio d'oliva extravergine
* sale e pepe
Tritate finemente la cipolla e mescolatela con l'olio, una presa di sale e una spolverata di pepe. Sminuzzate le foglie di basilico e aggiungetele al condimento qualche minuto prima di condire gli spaghetti al dente.

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