Il Borgo, le cui origini risalgono al 396 a.C., è una terrazza panoramica sopra Taormina: una visione mozzafiato che comprende buona parte della costa ionica, il golfo di Giardini Naxos, il Capo S Alessio, lo stretto di Messina e le coste calabre. Alle sue spalle si erge imponente l'Etna. Castelmola, che prende il nome dal suo antico castello fortezza, ormai in rovina, è un delizioso intersecarsi di viuzze intorno a una piazza principale, realizzata a mosaico in pietra bianca lavica. L'atmosfera medievale rende questo antico borgo un luogo romantico e affascinante da cui non si vorrebbe più andare via.
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