BRESAOLA DI TONNO
Ingredienti per 4 persone:
* 150 gr di Bresaola di tonno a fettine molto sottili
* 1 limone
* olio extravergine d'oliva
* pepe (facoltativo)
Trasferite la bresaola in un piatto da portata, disponendola in modo che le fettine siano leggermente sovrapposte una all'altra. Spruzzatela con poco succo di limone e irroratela con un filo d'olio; poi, a piacere, cospargete il pepe nero macinato al momento e lasciate insaporire per una decina di minuti, prima di servite.
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