Oltre alla sagra della ricotta e del formaggio, Vizzini è un'occasione per vivere l'arte e respirare l'ambiente della Cavalleria Rusticana di Giovanni Verga.Arrivo a Vizzini dei 20 finalisti con i rispettivi docenti accompagnatori per la II Edizione del Priemio Letterario Nazionale Giovanni Verga "Novelle dal vero".
E poi l'apertura dell'Osteria della Gna' Nunzia, sfilata di carretti siciliani, gruppi folcloristici, compagnie teatrali e cuntastorie e tanta ricotta e formaggio.
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