Ppi San Brasi, cu havi ligna fora, mi s'i trasi
Per San Biagio (3 febbraio) chi ha legna fuori, la porti al coperto.
Si canusci picca e nenti di la vita di San Brasi, viscuvu di Sebaste in Armenia, torturatu 'ntò 316.
Pigghiatu dai romani fu ammazzatu a lignati e scurticatu vivu vivu cche' pettini 'i ferru, chiddi ca vinevanu usati ppa' lana, e 'a fini ci tagghiaru 'a testa.
A Salemi si cunta ca 'ntò 1542 'stu Santu sarvò 'a pupulazioni da 'na caristia, doppu un'invasioni di cicaleddi ca distruggeru i campagni e nautru miraculu fu chiddu ca quannu era 'o carceri livo' 'na lisca di pisci a 'n picciottu ca l'aveva 'nta trachea.
Ppi chistu è u prutitturi dda' gula. A Salemi priparunu i cuddureddi (a forma dda' gula) e i cavadduzzi (cavallette) ppi riurdari 'u miraculu.
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