Come si può intuire, 'a manciata ddò muluni era un gioco che consisteva nel mangiare l'anguria. Non bisogna però farsi ingannare dalle premesse: questo gioco era tutt'altro che semplice.
Disposte le fette (di eguale misura) davanti ad ogni partecipante, l'arbitro dava il via alla gara. I giocatori dovevano mangiare la loro fetta d'anguria nel minor tempo possibile e senza l'ausilio delle mani, che dovevano essere tenute ferme dietro la schiena se non addirittura legate. Il giocatore che fosse riuscito a finire la propria fetta prima degli altri avrebbe vinto la gara.
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